12 способов помочь ребенку справиться с чувствительностью к вкусу и запаху

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©

Дети с проблемами сенсорной обработки могут быть с чувствительностью к вкусу и запахам. Профессиональный врач может помочь ребенку развить навыки преодоления трудностей в данной сфере. Но существуют способы, которые можно использовать самостоятельно дома.

1. Разговор о цели

укропная водаОчень важно поговорить с ребенком прежде, чем начать помогать ему, справляться с чувствительностью к вкусу. Ведь для родителей привередливость ребенка в еде является проблемой, а для малыша это жизнь, он такой родился. Поэтому поговорить с ребенком обязательно, конечно, не как с взрослым, но можно предложить поиграть в игру. Нормально, если ребенок воспримет все в штыки, возможно, начнет кричать, что ничего пробовать не будет и не хочет. Все нормально, не оставляем попыток поиграть в игру «Новый вкус, новый продукт». Подход к своему ребенку придется искать родителям, но лучше пусть все будет честно.

2. Вести журнал пищевых реакций ребенка

рисовая кашаРеакции ребенка на продукты питания могут меняться изо дня в день. На чувствительность к вкусу, а также на способность малыша справляться с неприятными ощущениями могут влиять такие факторы, как тяжелый день в школе или недосыпание. Ведение журнала может помочь найти привычки или устоявшийся паттерн. Знание взаимосвязанных цепочек помогает родителям предсказывать проблемные ситуации и во время реагировать или сглаживать ситуацию. Изучение и выявление основных сенсорных тенденций и закономерностей поможет наметить план процедур, которые удовлетворят специфические сенсорные потребности ребенка.

3. Понять связь между вкусом и запахом

Вкус и запах тесно связаны. Вкусовые рецепторы могут идентифицировать основы -соленое, сладкое, кислое и горькое. Но обоняние обеспечивает получение другой части информации о пище, что родители могут использовать. Вот поэтому запах может иметь значение для детей с чувствительностью вкуса.

Как приобщить ребенка к обычной еде4. Поощряем маленькие кусочки

Важно вводить новые вкусы медленно. Врачи иногда советуют начинать с того, чтобы дети просто сидели рядом с едой и смотрели на нее. Также можно использовать еду в любом художественном проекте, чтобы ребенок получил небольшой опыт общения с едой. Следующий шаг – «лизнуть» — просто, быстро лизнуть. Помогаем ребенку справиться с этим, чтобы еда оставалась на его языке в течение 10 секунд. Тогда можно попросить ребенка проглотить небольшой кусочек. Этот процесс может занять недели или даже месяцы, так что не торопимся.

5. Новый день — новый продукт

И здесь имеется в виду, не введение в рацион питания нового продукта, а создать сбалансированное полноценное меню для ребенка, которое не повторяется. Придется помучиться, но цель – всеядный едок, того стоит. Главное, чтобы в течение недели продукты у ребенка были каждый день разные без повторений. Смешиваем любимые продукты с новыми, короче, жонглируем.

ранний прикорм6. Установить и придерживаться ограничений

Устанавливаем ограничения, с которыми все члены семьи согласны. Не надо заставлять ребенка сделать больше, чем договорились, например, заключен с ребенком договор, что сегодня он просто лизнет продукт, если у него получилось, то хвалим и завтра заключаем новый договор. Важно понимать, что ребенок пересилил себя, сделал что-то сверх меры, а мы принижаем его успех попыткой увеличить кусочек пищи. Просто порадуемся за ребенка. Укрепляем доверие ребенка, показываем ему, что мы понимаем, как ему было трудно лизнуть новую пищу, но мы гордимся.

дети и еда7. Понизить свои ожидания

Из пункта про ограничения следует пункт про ожидания. Не стоит ждать больших успехов. Когда родители думают, что их уникальный ребенок все может, у него все получится, то быстро разочаровываются, а как следствие бросают помогать своему малышу. Поэтому не ждем успехов, не ожидаем положительной динамики, ставим длительные сроки. И вдруг, когда у него получится, а у ребенка обязательно получится, при должном терпении родителей, то танцем коронный танец.

8. Изменяем текстуру пищи

Проблема вкуса и текстуры взаимосвязаны друг с другом, поэтому просто меняем консистенцию пищи. Например, ребенку может не нравиться сочность фруктов. Но он не обратит на это внимание, если текстура изменится. Вместо свежих кусочков банана, можно попробовать дать хрустящие банановые чипсы. Вместо целого яблока предложить обезвоженные яблочные кольца. Методом проб и ошибок можно найти форму продукта, которую ребенок будет отлично кушать.

дети и еда9. Никаких сюрпризов

Дети любят постоянство и контроль, поэтому без сюрпризов. Когда даем новый продукт, то максимально точно его описываем, например, хрустящее, нежное, вкус как у дыни, которую мы ели вчера, но намного вкуснее и сочнее и т.п.

10. Без резких изменений текстур

Новые продукты лучше вводить в рацион питания в той же консистенции или форме как все любимые продукты ребенка. Например, если ребенок кушает пюреобразную пищу, то логичнее давать новый продукт в виде пюре. Или если нравятся хрустящие куриные наггетсы, то логичнее знакомить малыша с рыбой в виде хрустящих рыбных палочек.

прикорм11. Вводим новые продукты в разные периоды времени

Просить ребенка попробовать слишком много новых продуктов одновременно может быть большой ошибкой. Кстати, важно понимать, что новый продукт может быть предложен от 10 до 15 раз, прежде, чем ребенок решит, нравится ли ему новая еда. Обращаем внимание, как реагирует ребенок. Если ему не нравится еда, пробуем другие формы этой пищи, прежде чем сдаться и перейти к новому продукту. Например, предлагаем банановый смузи вместо целого банана.

12. Забыть про «мне это не нравится»

У детей нет стабильности во вкусе, возможно, то, что они отказались кушать сейчас, они с удовольствием съедят на следующее недели. Поэтому так важно родителям соблюдать простое правило, не давать ярлык блюдам и продуктам, так как изменить потом, мнение детей будет очень сложно.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овсяная каша
Омлет в пакете
Персиковое пюре
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Яблочное пюре
Яблочный сок

 

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *